Stinco Ragnarok | Kg

Stinco Ragnarok | Kg

O Stinco Ragnarok é um corte bovino com osso, congelado, retirado da parte inferior da perna do animal, reconhecido por seu alto teor de colágeno, sabor profundo e textura extremamente macia após o cozimento. Um corte imponente, feito para preparos longos e resultados intensos.

Ideal para cozimentos lentos, forno, panela de pressão, baixa temperatura e receitas especiais, o stinco entrega uma carne que se desprende do osso, formando caldos densos, aromáticos e cheios de personalidade. Durante o preparo, o colágeno se transforma em maciez e suculência incomparáveis.

O Stinco Ragnarok é a escolha perfeita para quem busca impacto no prato, sabor robusto e uma experiência gastronômica marcante, seja em ocasiões especiais ou em receitas de alto nível.

Força, intensidade e sabor absoluto — o Stinco Ragnarok é carne para quem busca algo além do comum.